Pomocí ultramoderních přístrojů můžeme přesně zjistit, které potraviny jsou lipolytické (uvolňují tuk) a které lipogenní (tvoří tuk). Proto je zeštíhlování vlastně úplně jednoduché. Člověk se musí jen vyvarovat těch potravin, které způsobují tlouštku a na stůl přinést jen ty, po kterých zůstaneme štíhlí.
Přírodní potraviny patří do skupiny těch, které zeštíhlují. Proti tomu platí pravidlo, že prakticky všichni lidé získávají nadváhu a tloustnou z průmyslově upravovaných potravin, jako jsou například hranolky, salámy, koláče nebo slazené nápoje, jako třeba kola.
Z potravin v přírodním stavu se zpravidla netloustne, jezme jich tedy více než těch průmyslově zpracovaných.
Co tedy jíst?
Tloustneme po těchto potravinách:
Z potravin v přírodním stavu se zpravidla netloustne, jezme jich tedy více než těch průmyslově zpracovaných.
Co tedy jíst?
Tloustneme po těchto potravinách:
- Cukr, sladkosti, koláče, pečivo, dorty, slazené nápoje.
- Krémy a zmrzliny.
- Světlé moučné výrobky, těstoviny.
- Bílá rýže, hranolky.
- Salám, tučné maso, tučná šunka.
- Drůbeží kůže.
- Majonézy, tučné omáčky a dresingy.
Tyto potraviny zeštíhlují: - Ovoce.
- Zelenina, luštěniny, houby.
- Syrová strava, salát.
- Celozrnné produkty.
- Sója a tofu-produkty.
- Přírodní rýže, brambory.
- Vejce, drůbeží maso bez kůže, libové maso.